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| 糟菜上排汤 |
原 料：糟菜、猪上排（或鸡肉）
配 料：食用油、味精、辣椒、食盐
作 法：将油入锅烧开，放入猪上排 （或鸡肉）、辣椒糟菜丝或碎末烧炒片刻，加入适量的水，煮沸2-3分钟，再放入食盐、味精调味即可。
特 点：酸甜可口，味道鲜美醇厚，不油腻，为家庭佐餐的美味佳肴。 |
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| 糟菜炒笋 |
原 料：糟菜、鲜笋
配 料：食用油、味精、瘦肉碎末、辣椒、葱、食盐作 法：将油入锅烧开，放入瘦肉碎末、鲜笋、糟菜丝或碎末热炒3分钟，再放入辣椒、葱，食盐热抄2分钟，加味精拌匀即可。
特 点：酸甜可口，鲜嫩香脆 |
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| 糟菜鲢鱼汤 |
原 料：糟菜、鲢鱼 （或草鱼、鲤鱼）
配 料：食用油、味精、辣椒、姜、蒜、葱、食盐、
料酒
作 法： 将油入锅烧开，放入鱼块煎炸片刻、加入适量的水、糟菜丝、姜片、蒜、辣椒煮沸3分钟，再放入葱，食盐、味精、料酒调味即可。
特 点：酸甜可口，味道鲜美无腥味，鱼肉鲜嫩，为家常便菜 |
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